 | Programme d’études 2023-2024 | English | |
 | Organisation des unités de production mécanique et Excellence opérationnelle | ||
Unité d’enseignement du programme de Master : ingénieur civil mécanicien (MONS) (Horaire jour) à la Faculté Polytechnique |
| Code | Type | Responsable | Coordonnées du service | Enseignant(s) |
|---|---|---|---|---|
| UI-M1-IRMECA-104-M | UE Obligatoire | RIVIERE LORPHEVRE Edouard | F707 - Génie Mécanique |
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| Langue d’enseignement | Langue d’évaluation | HT(*) | HTPE(*) | HTPS(*) | HR(*) | HD(*) | Crédits | Pondération | Période d’enseignement |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Français | 18 | 42 | 0 | 0 | 0 | 5 | 5.00 | 2e quadrimestre |
| Code(s) d’AA | Activité(s) d’apprentissage (AA) | HT(*) | HTPE(*) | HTPS(*) | HR(*) | HD(*) | Période d’enseignement | Pondération |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I-GMEC-231 | Organisation des unités de production mécanique et Excellence opérationnelle | 18 | 42 | 0 | 0 | 0 | Q2 | 100.00% |
| Unité d'enseignement |
|---|
Objectifs par rapport aux acquis d'apprentissage du programme
Acquis d'apprentissage de l'UE
Comprendre et analyser l'organisation et le fonctionnement d'une unité de production et plus largement d'une entreprise.
Etablir les causes de dysfonctionnement, rechercher des solutions, vérifier l'efficacité des solutions apportées.
Appliquer des techniques d'implantation d'ateliers.
Utiliser un logiciel de simulation pour étudier les flux physiques et les disponibilités des ressources
Comprendre et appliquer l'Excellence Opérationnelle.
Le cours vise à une compréhension générale des principes d'organisation et de gestion de la production en faisant découvrir l'ensemble des approches traditionnelles et modernes (Excellence Opérationnelle) de gestion de production dans l'entreprise pour maximiser la productivité, la qualité des produits et la réduction des coûts, et plus généralement l performance. Il s'appuie sur des visites industrielles ciblées, sur la pratique dans une usine école (" learning factory ") et sur des "serious games".
Contenu de l'UE : descriptif et cohérence pédagogique
Systèmes de production (production unitaire, production par lots, production en grande série et production continue).
Gestion de production traditionnelle (gestion des données techniques, planification de la production, lancement et suivi d'atelier, concepts et techniques d'implantation d'atelier, coûts de production).
Excellence opérationnelle : logique, démarches et outils du " Lean Manufacturing "; les fondations du Lean (management visuel, standardisation et stabilité des flux), production juste à temps (takt time, flux tirés, ...), Jidoka (qualité sur chaque poste, autonomation, ...), dynamique de progrès (implication du personnel, Kaizen, gaspillages Mudas), outils de l'excellence opérationnelle : 5S, Genchi Genbutsu, VSM (Value Stream Mapping), SMED, rapport A3, Kanban, etc ...
Modélisation des flux de production et simulation à évènements discrets.
Compétences préalables
Sans objet
Types d'activités
| AA | Types d'activités |
|---|---|
| I-GMEC-231 |
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Mode d'enseignement
| AA | Mode d'enseignement |
|---|---|
| I-GMEC-231 |
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Supports principaux
| AA | Supports principaux reproductibles |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Note de cours - Organisation de production et excellence opérationnelle - Enrico Filippi |
Supports principaux non reproductibles
| AA | Supports principaux non reproductibles |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Supports de cours (fichiers Power Point) - disponibles sur Moodle. |
Supports complémentaires non reproductibles
| AA | Support complémentaires non reproductibles |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Sans objet |
Autres références conseillées
| AA | Autres références conseillées |
|---|---|
| I-GMEC-231 | C. BLONDEAU, B. CROSNIER : Guide pratique du responsable de production. Editions Weka,1998 J.P. DAL PONT : L'entreprise industrielle. Techniques de l'Ingénieur, AG 10 , 1 - 18. Ph. ARNOULD, J. RENAUD : Guide de la gestion industrielle. Principes, méthodes et outils. AFNOR Editions. J. WOMACK, D. JONES : Système Lean: Pensez l'entreprise au plus juste. Deuxième édition. Village Mondial, 2005. M. ROTHER : Toyota Kata. Mc Graw Hill Education, 2009. M. L. GEORGE, D. ROWLANDS, M. PRICE, J. MAXEY : The Lean Six Sigma Pocket Toolbox. Mc Graw Hill. S. SHINGO : Le système SMED. Les éditions d'organisation, 1987. R. BILLAM, F.V. PATHY : Amélioration continue dans l'entreprise.Techniques de l'Ingénieur, AG 4 100 , 1 - 15. M. MATHY : Amélioration continue dans l'entreprise. Etude de cas : 5S et management visuel. Techniques de l'Ingénieur, AG 4 101 , 1 - 6. J. GRAMDI : Excellence Industrielle. Techniques de l'Ingénieur, AG 4 110 , 1 - 10. J. GRAMDI : Lean Management et Excellence Industrielle.Techniques de l'Ingénieur, AG 4 112 , 1 - 14. C. ROCHE : Petit guide Lean à l'usage des managers. L'Harmattan. |
Reports des notes d'AA d'une année à l'autre
| AA | Reports des notes d'AA d'une année à l'autre |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Non autorisé |
Evaluation du quadrimestre 2 (Q2) - type
| AA | Type(s) et mode(s) d'évaluation Q2 |
|---|---|
| I-GMEC-231 |
|
Evaluation du quadrimestre 2 (Q2) - commentaire
| AA | Commentaire sur l'évaluation Q2 |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Examen oral avec préparation écrite comptant pour l'ensemble des crédits. |
Evaluation du quadrimestre 3 (Q3) - type
| AA | Type(s) et mode(s) d'évaluation du Q3 |
|---|---|
| I-GMEC-231 |
|
Evaluation du quadrimestre 3 (Q3) - commentaire
| AA | Commentaire sur l'évaluation Q3 |
|---|---|
| I-GMEC-231 | Examen oral avec préparation écrite comptant pour l'ensemble des crédits. |