Objectifs par rapport aux acquis d'apprentissage du programme

• Acquérir, maitriser et utiliser des savoirs dans les domaines de la biologie et dans d'autres domaines de connaissances.
• Démontrer une compréhension des principes généraux de la vie permettant de comprendre des questions et résoudre des situations qui relèvent de la biologie.
• Intégrer de façon critique des savoirs d'autres domaines de connaissances à la biologie (sciences de la terre, physique, chimie, mathématiques) afin de favoriser une approche interdisciplinaire.
• Synthétiser et résumer sous différentes formes (textuelle, numérique, verbale et graphique) de manière critique l'information issue de la littérature scientifique.
• Résoudre des problèmes à composante biologique.
• Avoir développé des compétences pratiques dans les différents domaines de la biologie par des séances de travaux pratiques en laboratoire et sur le terrain, durant lesquelles ils auront travaillé individuellement ou en groupes.
• Réaliser des observations avec précision dans le cadre d'activités sur le terrain et en laboratoire.
• Appréhender et utiliser les méthodes usuelles de la conservation du matériel vivant.
• Analyser et interpréter, de façon pertinente, des données biologiques collectées in natura, par dissection ou sur base d'un protocole expérimental en laboratoire.
• Appliquer une démarche scientifique et exercer un esprit critique.
• Connaître et appliquer les principes de base du raisonnement (obtention des données, analyse, synthèse, comparaison, règle de trois, syllogisme, analogie, ....).
• Travailler avec efficience/exactitude/précision.
• Savoir poser une hypothèse et un raisonnement hypothético-déductif.
• Développer un esprit critique, savoir tester et contrôler ses conclusions, en connaître le domaine de validité, envisager des hypothèses alternatives.
• Pouvoir gérer le doute et l'incertitude.
• Communiquer efficacement et de manière adaptée en français et en anglais.
• Comprendre et savoir résumer des articles, sites " internet " et autres ouvrages scientifiques en français et en anglais.
• Communiquer oralement et par écrit en français les résultats d'expériences et d'observations en construisant et en utilisant des graphiques et des tableaux.

Acquis d'apprentissage de l'UE

Les étudiants vont acquérir les bases fondamentales en biochimie des biomolécules et en enzymologie. A l'issue de ce cours, les étudiants seront familiers avec les quatre classes principales  de molécules biologiques. Ils vont comprendre la relation entre la structure et la fonction des protéines et les mécanismes de réaction des enzymes. Des travaux pratiques en relation avec certaines sections du cours seront organisés. La participation aux travaux pratiques est obligatoire.
 

Contenu de l'UE : descriptif et cohérence pédagogique

Introduction
Acides Aminés, Peptides, Protéines
Structure et Fonction des Protéines
Techniques d'Analyse des Protéines
Introduction à l'enzymologie
Les Glucides (les Monosaccharides, Di et les Polysaccharides) et les Glycoprotéines
Les Acides Gras et les Lipides
Bioénergétique
 

Compétences préalables

Connaissances de base en chimie générale et organique et en biologie générale.