Contenu de l'AA

Éléments de théorie cinétique des gaz. Distribution des vitesses de Maxwell. Libre parcours moyen. Limites hydrodynamique et moléculaire. Diffusion, viscosité, conductivité thermique. Etudes de cas
Introduction à la capillarité La tension de surface et l’écoulement de fluides (écoulement d’Euler, de Stokes, pression de Laplace) La longueur capillaire, influence de la gravité Mouillage (modifications chimiques et physiques des surfaces) Applications (objets flottants, surfactants, dynamique d’étalement de fluide, montée capillaire, adhésion capillaire, surfaces texturées)
Introduction à la viscoélasticité, aux liquides complexes, aux comportements étonnants des fluides complexes (rhéofluidifications, rhéoépaississement, etc.). Introduction aux principaux modèles rhéologiques permettant de décrire le comportement des systèmes viscoélastiques, notamment les polymères.
 

Supports principaux non reproductibles

Sans objet

Support complémentaires non reproductibles

Sans objet

Autres références conseillées

Sans objet

Mode d'enseignement

• Face à face

Types d'activités

• Cours magistraux
• Conférences
• Préparations, travaux, recherches d'information

Evaluations

Les modalités d'évaluation de l'AA sont précisées dans la fiche de l'UE dont elle dépend